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Ernährungs- und Diätberatung

Ansprechpartnerin

Elisabeth Höfler, Leiterin der Ernährungs- und Diätberatung am Marienhospital Stuttgart

Elisabeth Höfler
Leiterin der Ernährungs- und Diätberatung
Telefon: 0711 6489-2850
elisabeth.hoefler@vinzenz.de

Mit der Einrichtung einer Palliativstation am Marienhospital stand den Patienten von Anfang an eine tägliche Ernährungs- und Diätberatung zur Verfügung.

Die Aufgaben im Überblick:
  • tägliche Begleitung der Patienten bei der Auswahl und Bestellung der Speisen;
  • individuelle ernährungstherapeutische Hilfestellung bei therapiebedingten Nebenwirkungen;
  • persönliche Beratung über eine therapiegerechte und ausgewogene Ernährung während und nach dem stationären Aufenthalt;
  • Beratung bei der Auswahl von Nahrungsergänzungsmitteln;
  • Ansprechpartner bei paramedizinischen Ernährungsfragen;
  • Bereithalten einer Informationsbroschüre für Patienten und Angehörige.

Die ernährungstherapeutische Begleitung auf den Palliativstationen hilft, die Lebensqualität tumorkranker Patienten zu verbessern. Die Erfahrung zeigt, dass gerade bei dieser Erkrankung Ernährungsfragen eine zunehmende Rolle spielen. Dies betrifft jedes Stadium der Erkrankung mit den jeweiligen ernährungstherapeutischen Ansatzmöglichkeiten.
    Besonders wichtig ist die tägliche und individuelle Beratung der Patienten bei der Speisenauswahl. Dabei werden die persönlichen Ernährungsgewohnheiten berücksichtigt und bei Bedarf ergänzende Vorschläge im Zusammenhang mit einer therapieorientierten "gesteuerten Wunschkost" eingebracht. Die Patienten erhalten Tipps beim Zusammenstellen von Haupt- und Zwischenmahlzeiten aus dem Speisenangebot der Krankenhausküche.

Kontakt

Ernährungs- und Diätberatung

Marienhospital Stuttgart
(Marienpark 2. Stock)
Eierstraße 46
70199 Stuttgart
Telefon: 0711 6489-2863
Telefax: 0711 6489-2871
ernaehrungsberatung@vinzenz.de

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